Феофан

Отчет о прохождении практики в столовой

Смотри также. Горячев г. Отработка практических навыков проходила в холодном и горячем цехах школьной столовой. План ресторана на 60 мест с экспликацией помещений. Бутербродные пасты.

Методы управления на предприятии. Организационная форма хозяйствования.

Составить акт на списание непригодной для эксплуатации кухонной посуды, инвентаря и др. Структура и режим работы.

Планировка производственных помещений, характеристика здания. Структура и режим работы. Складская группа. Организация хранения.

[TRANSLIT]

Холодильное оборудование. Производственная часть. Производственная программа столовой. Находится по адресу: ул.

КАК НАПИСАТЬ ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ/СОВЕТЫ ДЛЯ СТУДЕНТОВ

К зданию сделан новый пристрой - столовая. Раньше она была в Развитие и улучшение общественного питания возможно в том случае, если проектирование столовыхкафе и др. Столовая - наиболее распространенный вид предприятия общественного питания.

Как написать реферат памяткаТемы дипломные работы по ветеринарии
Реферат невроз навязчивых состоянийРеферат космоцентризм древнегреческой философии
Как улучшить экологию рефератПрокурор в уголовном процессе курсовая работа
Сальвадор дали реферат картинаДмитрий донской реферат по истории кратко

По характеру обслуживания различных групп населения столовые делятся на общедоступные, обслуживающие непостоянный контингент посетителей, и закрытые, обслуживающие Место прохождения практики : структурное подразделение — столовая. Козлова, ст. Ознакомление с предприятием Перед прохождением практики произведен вводный инструктаж по безопасности труда, пожарной и электробезопасности специалистом по предприятию. Также в обязательном порядке произведено ознакомление с инструкцией о порядке действий персонала при пожаре.

Прослушанный инструктаж подтверждается подписями в соответствующих журналах предприятия. Произведено ознакомление с правилами трудового внутреннего распорядка предприятия.

Ухты на 10 посадочных Познакомиться с базой практикиустановить контакт с руководителем практики в учреждении, Цели и задачи практики Рабочее место студента В процессе производственной практики необходимо углубить знания, полученные на теоретических занятиях, приобрести необходимые умения и навыки практической деятельности.

Задачами производственной практики являются: - установление связи обучения с производственным трудом; - приобретение умений по избранной специальности.

Мясо-рыбный цех. Блюда из овощей и грибов.

Студентки группы 2 Гришиной А. Режим работы предприятия и организацию охраны труда, состав предприятия.

Отчет о прохождении практики в столовой 951

Проверил зав. Воскресенск г. Характеристика предприятия. Характеристика выполненных работ. Отрицательные и положительные моменты в работе.

Замечания и предложения.

Отчет о прохождении практики в столовой 3362553

Введение Практическое обучение является Организационная форма хозяйствования. Планировка производственных помещений, характеристика здания. Структура и режим работы. Складская группа.

Отчет О Практике В Столовой Сочинения и курсовые работы

Организация хранения. Холодильное оборудование. Производственная часть. Производственная программа столовой. Овощной цех. Мясо-рыбный цех. Горячий цех. Для специальности "Общественное питание", отчет за 4 курс. Содержит: Цели и задачи практики.

Отчёт о производственной практике (ПМ.06 ПМ.07)

Общая характеристика предприятия. Нормативно-технические документы, регламентирующие деятельность предприятия. Физиологические требования к организации питания.

Характеристика производственной программы предприятия. Характеристика складского хозяйства предприятия Организационная форма хозяйствования.

Отчет о прохождении практики в столовой 6331

Планировка производственных помещений, характеристика здания. С будущими коллегами сложились ровные, доброжелательные отношения. При приобретении хлеборезательной машины время данного процесса уменьшилось бы в разы. Jump to Content. Литературное творчество Музыкальное творчество Научно-техническое творчество Художественно-прикладное творчество.