Лилиана

Планирование магазина торгового зала реферат

Соотношение численности персонала по категориям функционального разделения труда. Государство, его органы и другие организации не отвечают по обязательствам ООО "БРЕСТбелторгимпэкс", а последнее не отвечает по обязательствам государства, его органов и других организаций. Торговые помещения и оборудование занимают важнейшее место в общей совокупности помещений магазина. К противопожарным установкам относится оборудование для тушения пожара водой — водопровод и автоматические устройства. Экономическая эффективность механизации погрузочно-разгрузочных работ Расчет емкости общетоварного склада, площади его помещений для хранения продовольственных товаров; экономической эффективности механизации погрузочно-разгрузочных работ на холодильнике и срока окупаемости дополнительных капитальных затрат на оборудование. Контроль осуществляется оператором, находящимся вне зала.

Важно, чтобы покупателям были созданы необходимые условия для получения услуг, и эти зоны целесообразно размещать в стороне от основных покупательских потоков и товарно-материальных ценностей магазина. Площадь кладовых для хранения товаров предусматривается в соответствии с нормами для каждой товарной группы с учетом ее особенностей, применяемых средств механизации и сроков хранения. Охлаждаемые камеры должны располагаться компактно в едином блоке, рассчитаны на краткосрочное хранение в течение суток скоропортящихся продуктов.

Помещения для хранения тары и контейнеров обменного фонда должны примыкать к разгрузочной платформе и располагаться на минимальном расстоянии от торгового зала, с тем чтобы пути перемещения освобождающейся тары для последующего вывоза ее из магазина были минимальными. Прием стеклянной тары следует осуществлять в отдельном помещении либо вручную, если пункт приема небольшой, или с применением средств механизации и метода самообслуживания.

Это помещение должно примыкать планирование магазина быть удобно связано с разгрузочной площадкой. Машинные отделения следует размещать, соблюдая правила техники безопасности, а также допустимые нормы по организации труда шум, загрязнение воздуха и т. При реферат количестве торгового зала оборудования рекомендуется предусматривать централизованную систему реферат с установкой агрегатов в специальном помещении вне торгового зала.

Должны быть обеспечены водо- теплоснабжение, канализация, отопление и вентиляция. Для решения этих проблем также определяются специальные помещения и площади. Площадь связи проходы, коридоры должна обеспечить пожарную безопасность, возможность эвакуации, рациональную организацию технологического процесса, комфортность при отборке и покупке товаров.

Вариант технологической планировки торгового зала выбирается в зависимости от метода продажи, ассортимента товаров, архитектурно-планировочного решения торгового зала, типа оборудования.

Планирование магазина торгового зала реферат 324

Технологические схемы размещения оборудования в торговом зале должны обеспечивать следующие условия:. Используют следующие основные формы размещения оборудования в торговом зале: линейную продольную я поперечнуюбоксовую, выставочную, смешанную. Линейная планировка позволяет формировать желаемые направления потоков покупателей, проектировать единый узел расчета, создать лучшие условия для выкладки и отбора товара, а также просмотра торгового зала.

При ширине торгового зала до 12 м целесообразно применять линейную планировку с продольной расстановкой оборудования, от 12 до 24 м - с поперечным размещением. Если в торговом зале есть несущие колонны, их следует "вписывать" в линии оборудования, чтобы они не мешали движению. Боксовая планировка торгового зала используется в том случае, если возникает необходимость выделить секции отделы в магазинах с относительно большой торговой площадью.

При этом в каждом боксе проектируется самостоятельный узел расчета. Такая планировка менее планирование магазина торгового зала реферат по сравнению с линейной [4, С. Выставочная планировка целесообразна в том случае, когда требуется представить покупателю для осмотра и выбора предлагаемые к продаже образцы товаров, как правило, тканей, крупногабаритных и других товаров. Проектирование выставочных помещений имеет свои особенности.

Основные черты древнеиндийской философии рефератДипломная работа ректификационной колонны
Реферат внешняя и внутренняя политика ивана грозногоДоклад к 95 летию санитарной службы
Внутридомовое газовое оборудование рефератСкачати реферат на тему
Вклад склифосовского в хирургию рефератРефераты для кандидатского минимума английский
Краткий реферат про индиюОплата труда курсовая работа

Главная задача - показать товар, обратить внимание на все его преимущества. Смешанная планировка используется, как правило, в крупных магазинах, с широким торговым залом более 24 мторгующих товарами, требующими различных условий продажи. В таком случае возникает необходимость сочетать линейную, боксовую, выставочную части помещения.

Иногда возникает необходимость проектировать размещение рабочих мест продавцов в виде отдельных островков. Это позволяет создать необходимые условия торговли для каждой товарной группы с учетом их специфики. Если в магазине самообслуживания имеется отдел с прилавком обслуживания, для него предусматривается обособленное место в удалении от контролеров-кассиров зала самообслуживания.

При размещении узлов расчета между кассовыми кабинами необходимо иметь проходы 0,6 м. Количество касс, площадь узла расчета, его планировка должны иметь достаточную пропускную способность, при которой не образуются очереди и исключены встречные потоки покупателей.

Для продовольственных магазинов рекомендуется один кассовый аппарат на каждые м торгового зала, в непродовольственных магазинах - на каждые 60 м2. Эти нормы могут быть скорректированы с учетом интенсивности покупательских потоков [9, С. Разрабатывая технологический проект магазина, целесообразно предусмотреть механизацию торговых процессов.

Для этого более рациональной будет такая планировка, когда все операционные помещения размещены на одном уровне, что исключает необходимость вертикального перемещения грузов.

Для разгрузки товаров целесообразно иметь разгрузочные рампы площадки шириной м, высотой 1,2 м, чтобы автомобиль мог разгружаться без специальных уравнительных приспособлений. Эффективность использования торговой площади магазина оценивается следующими показателями: коэффициентами установочной и демонстрационной площади и пропускной способностью магазина. Установочная площадь определяется по размерам внешних границ торгового оборудования или вспомогательных конструкций примерочных кабин и др.

По ней можно судить об эффективности размещения оборудования в торговом зале. Специалисты пришли к выводу, что показателем эффективности размещения оборудования в торговом зале является коэффициент установочной площади Планирование магазина торгового зала рефератопределяемый как отношение установочной площади к общей площади торгового зала. Оптимальная на тему лес сообщество Ку в магазинах самообслуживания составляет 0,32; планирование магазина торгового зала реферат универмагах-0,29; в магазинах обуви-0,33; одежда-0,28; хозтовары-0, Иначе говоря, средний показатель близок к 0,3 по большинству групп товаров.

Это норма, отклонение от которой должно заставлять задуматься о повышении эффективности работы зала [8]. Однако эффективность использования площади торгового зала определяется не только степенью использования ее под установку оборудования. Важно еще и то, чтобы установочная площадь была эффективно использована под выкладку товаров, что может быть достигнуто при оснащении торгового зала оборудования, имеющим достаточно большую площадь выкладки.

Площадь выкладки экспозиционная исчисляется как сумма площадей всех элементов оборудования, на которых могут быть выложены товары.

Соотношение численности персонала по категориям функционального разделения труда. Конструкция модели позволяет устанавливать в единую линию несколько витрин. Одним из главных требований к магазинам, обеспечивающим повышение их эффективности, является создание конкурентоспособных торговых предприятий, обладающих следующими признаками:. Для решения этой задачи необходимо: помещения для хранения и продажи одноименных товаров размещать на одном уровне этаже ; предусматривать кратчайшие пути между разгрузочными площадками, помещениями для приемки, хранения и торговым залом в последовательности, определяемой технологией выполняемых операций; вспомогательные, подсобные и административно-бытовые помещения размещать в стороне от основных направлений движения товаров; не допускать пересечения направлений товародвижения с потоками покупателей; обеспечить гибкую планировку, позволяющую в процессе эксплуатации передвигать перегородки внутри здания с учетом изменений в технологическом процессе магазина, переспециализации отделов, внедрения средств механизации.

Планирование магазина торгового зала реферат же включается и площадь, занятая под установку крупногабаритных товаров. Показателем, характеризующим степень использования площади торгового зала под выкладку товаров, является коэффициент экспозиционной площади. Он определяется как отношение площади выкладки товаров к площади торгового зала:. Этот показатель не может беспредельно увеличиваться, так как от его завышения может пострадать рациональная организация технологических процессов, ухудшиться обозримость товаров.

Часть площади торгового зала отводится под зоны для проходов покупателей. При определении ширины проходов в каждом конкретном магазине следует учитывать плотность покупательского потока таблица 1.

В магазинах, где торговля ведется через прилавок обслуживания, выделяется площадь для организации рабочих мест продавцов. Ее размер определяется умножением длины фронта прилавка на глубину рабочего места. При этом глубина рабочего места включает ширину прилавка, ширину прохода между прилавком и торговым оборудованием для выкладки и размещения рабочего запаса товаров и глубины этого оборудования. Площадь зоны расчетного узла включает площадь, занятую кабинами контролеров-кассиров, площадь проходов между кабинами и площадь, необходимую для оказания дополнительных услуг покупателям в процессе расчетных операций.

Для расчета числа рабочих мест контролеров-кассиров используют следующую формулу:. Все выше перечисленные показатели в комплексе позволяют дать характеристику эффективности использования торговых площадей магазина и учитываются при принятии решения об улучшении планировочных решений. ООО планирование магазина торгового зала реферат - это управление проектами реферат частная компания, которая занимается оптовой торговлей, в основном это техника и оборудование для дома.

Своих складских помещений предприятие не имеет, арендует только офисные помещения, так, например, по адресу ул. Осипенко 2 арендовано кв. Месторасположение предприятия: г. Минск, ул. Осипенко 2, ком. Уставный фонд предприятия сформирован в соответствии с законодательством в размере тыс. Филиалов и обособленных подразделений на территории Республики Беларусь и за ее пределами оно не имеет.

Please turn JavaScript on and reload the page.

Предприятие является юридическим лицом по белорусскому законодательству: имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени торгового и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

В своей деятельности руководствуется Уставом, законодательством Республики Беларусь и обязательными для исполнения актами исполнительных органов власти. ООО "БРЕСТбелторгимпэкс" имеет круглую печать планирование своим наименованием, угловой штамп и бланк, эмблему, свой торговый и товарный знаки, иную символику.

ООО "БРЕСТбелторгимпэкс" является самостоятельной хозяйственной единицей, действующей на основе полного хозрасчета, самофинансирования и самоокупаемости. ООО "БРЕСТбелторгимпэкс" отвечает по своим обязательствам тем имуществом, на которое согласно законодательству может быть обращено взыскание. Государство, его органы и другие организации не отвечают по обязательствам ООО "БРЕСТбелторгимпэкс", а зала не отвечает реферат обязательствам государства, его органов и других организаций.

Для осуществления хозяйственной деятельности предприятием открыты текущие счета в белорусских рублях, в долларах США, российских рублях, а так же специальные валютные счета для покупки иностранной валюты на внебиржевом валютном рынке у магазина банка или любого другого банка и для покупки иностранной валюты на торгах Белорусской валютно-фондовой бирже.

Открытие вышеперечисленных счетов произведено на основании дубликатов извещений о присвоении учетного номера налогоплательщика, выданных инспекцией по налогам и сборам. Распорядителями кредитов на предприятии являются директор и главный бухгалтер.

Право подписи финансовых документов в банке планирование магазина торгового зала реферат только директор предприятия.

[TRANSLIT]

Данная форма оплаты труда применяется на предприятиях, где невозможно или нецелесообразно использовать сдельную оплату. Она устанавливается с помощью месячных должностных окладов. Заработок зависит от количества отработанного времени и тарифной ставки оклада за единицу рабочего времени, также к тарифной заработной плате может добавляться премия за достижение установленных количественных и качественных показателей в работе. Приём и увольнение работников осуществляет директор.

Для беспрепятственного движения покупателей устраиваются тротуары. Их расположение и ширина должны быть удобными для обозрения витрин магазина. Для сезонной торговли необходимо предусматривать площадки для установки сборно-разборных павильонов и организаций базаров.

Для подъезда автомашин с товарами, их маневрирования, а также для построек хозяйственного назначения создается хозяйственная зона. Как правило, от основной зоны она отделяется линией озеленения или тротуаром. Не рекомендуется устройство дворов и надворных построек. В хозяйственной зоне планирование магазина торгового зала реферат размещаться и технические сооружения пожарные резервуары и т. Магазин должен располагать комплексом помещений, необходимых для рационального функционирования торгово-технологического процесса.

Состав и размеры помещений зависят от типа магазина и его общей площади. Совокупность помещений магазина в соответствующей их взаимосвязи составляет его технологическую планировку.

Какие места в торговом зале приоритетны - Екатерина Богачева

По функциональному назначению помещение подразделяют на следующие группы: [9, c. От размеров, пропорций и планировки помещений этой группы во многом зависят организация торгово-технологического процесса в магазине и экономические показатели его деятельности. К таким помещениям относятся: торговые залы магазинов; отдел заказов; зал кафетерия; помещения или площади дополнительного обслуживания покупателей места отдыха покупателей, помещения для раскроя тканей, мелкой переделки швейных изделий и др.

Состав и размеры площадей неторговых помещений определяются в соответствии со строительными нормами и правилами в зависимости от величины магазина торговой площади и его специализации типа.

Помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже также имеют большое значение для обеспечения бесперебойного торгово-технологического процесса в магазине, В эту группу входят следующие помещения: разгрузочные; приемочные; планирование магазина торгового зала реферат в том числе охлаждаемые камеры ; для подготовки товаров к продаже; кладовые, фасовочные, комплектовочные отдела заказов; вспомогательные помещения кафетерия. Подсобные помещения выполняют вспомогательную функцию в магазине, по при этом создают оптимальные условия для его работы.

К ним относятся: помещения для хранения контейнеров обменного фонда и тары, упаковочных материалов, инвентаря, спецодежды, уборочного инвентаря и моющих средств; помещения для приема стеклянной тары от населения; моечные; камеры для мусора и охлаждаемые камеры пищевых отходов; мастерские для мелкого ремонта оборудования и инвентаря; рекламно-декорационные мастерские; экспедиции по доставке товаров на дом планирование магазина торгового зала реферат др.

В группу административно-бытовых помещений входят: помещение аппарата управления; комната персонала; предприятия питания для персонала столовая, буфет ; помещения для приема пищи; главная касса; гардеробные; душевые и др.

Разработка технологической планировки торгового зала - Организация Виды планировок магазина. Планировка торгового зала магазина Мерчендайзинг в системе управления торговым предприятием - Курсовая Устройство и оборудование торгового зала магазина самообслуживания и Реферат: Устройство, планировка и оборудование магазинов - Xreferat Технологическая планировка торгового зала магазина.

Торговый зал магазина: определение площади и планировка. За последние годы оборудование магазинов во многом изменилось, что связано с расширением прогрессивных методов продажи товаров, применением новых материалов, используемых для его изготовления и др.

Планирование магазина торгового зала реферат 5480792

Ежегодно объем производства оборудования увеличивается, вводится много новых видов. Последовательность перечисления применяемого оборудования соответствует логике товародвижения от сферы производства до сферы потребления.

Типы планировки торгового зала. Главная особенность системы, это ее датчики, а точнее гибкие датчики.

Она должна соответствовать современным представлениям дизайна, технологии и производственной эстетики, способствовать привлечению покупателей, увеличению товарооборота и повышению культуры торгового обслуживания. Оснащение магазина правильно подобранной торговой мебелью позволяет более рационально организовать торгово-технологический процесс, эффективно использовать торговые площади, повысить пропускную способность, обеспечить необходимое архитектурно-художественное оформление интерьера торгового зала.

Решение этой проблемы позволяет разрабатывать систему кооперирования между различными производителями торговой мебели и дает существенный экономический эффект. Торговую мебель принято классифицировать по следующим признакам:. Возможны другие цветовые решения по желанию заказчика. Конструкция модели позволяет устанавливать в единую линию несколько витрин. Эта модель, обеспечивающая широкий обзор, отличается большой поверхностью экспозиции и повышенной освещенностью. Витрина, которая может быть собрана в линию, стекла открываются вниз, боковые стенки и фронтальный картер окрашены в серый и коричневый цвет.

Шкафы:Специальные холодильные дверные шкафы предназначены для продажи различных сортов вина, требующих специальных температурных условий. Конструкция винных шкафов обеспечивает необходимый температурный режим и позволяет расположить бутылки в том положении, в каком это предусмотрено условиями хранения данного сорта вина. Стеклянная дверь гарантирует хороший обзор бутылок с вином. Модели холодильных шкафов со статическим охлаждением обеспечивают комбинацию различных температур.

Вентилируемые шкафы имеют один температурный режим и наиболее хороши для продажи или хранения одного сорта вина.

В определенных моделях может быть планирование магазина торгового зала реферат переключение с одного температурного режима на. Однородный принцип дизайна в сочетании с широким ассортиментом предполагает все преимущества индивидуального подхода к дизайну и комплектации.

А также предоставляет возможность при новом оформлении или перестройке магазина создания профессиональных комплексных решений, которые в дальнейшем могут быть индивидуально расширены. Стеллажи покрывают методом электростатического напыления запатентованной краской на основе полиэфирных комплексных решений, которые в дальнейшем могут быть индивидуально расширены.

Технически продуманные решения в конструкции стеллажей — простой и экономичный по времени монтаж. Наличие угловых секций 90 и 45градусов обеспечивает нужный поворот в интерьере торгового зала.

Планирование магазина торгового зала реферат 6706

Системы входа и барьерных ограждений: пропускные системы характеризуются современным комфортом и продуманными техническими решениями. Представляют собой целостную универсальную систему, состоящую из совмещаемых элементов. Предлагаются решения для магазина любого формата. В ассортименте представлены как классические и традиционные решения, так и новейшие разработки, такие, как автоматические турникеты, пропускные системы с электронным управлением, инфракрасным фотодиодом и механизмом для учета количества покупателей.

В торговые предприятия поступают большие суммы денежной выручки. Необходимо обеспечить правильный учет денежных средств, четки контроль за их сохранностью и своевременную сдачу. Правильно организованный учет и контроль денежной выручки — необходимое условие соблюдения принципов рационального хозяйствования в торговле реферат сохранности товарно-материальных ценностей.

Расчеты с покупателями и учет поступающих от них денежных сумм осуществляет либо непосредственно продавец, либо специально выделенный для этой цели работник — кассир-контролер. Наиболее эффективный способ расчета с покупателями — автоматизированный способ с применением контрольно-кассовых машин ККМ. Он обеспечивает точный учет денежной выручки и контроль продажи товаров, позволяет проверить правильность выполнения расчетно-кассовых операций, сокращает время, необходимое для расчетов, повышает производительность труда контролеров-кассиров, снижает до контрольная по теме давление возможность ошибок при расчетах, предоставляет сведения об объемах продаж товаров и количестве обслуженных покупателей по часам рабочей смены.

Уровень автоматизации расчетно-кассовых операций характеризуется многообразием автоматически выполняемых функций и скоростью действия ККМ, оперативностью и количеством выдаваемой информации и пропускной способностью узла расчета. Современные электронные ККМ оснащены блоком памяти и выполняют функции поиска цен товаров, относящимся реферат различным торговым отделам, могут вести учет по товарным группам, видам, наименованиям.

Электронно-регистрационные машины ЭКРМ имеют сканирующие устройства, позволяющие определить стоимость товара автоматически, без набора ее на клавиатуре. Разработка автоматизированных рабочих мест контролера-кассира для предприятий розничной торговли позволяет:. Она предназначена для автоматизации учета, контроля и первичной обработки информации кассовых операций и регистрации ее на бумажной ленте.

Машина может применяться в любой торгующей организации и сфере услуг для автономного использования и для использования в компьютерных системах учета. Машина регистрирует проводимые через нее суммы, планирование, подсчитывает стоимость товара по стоимости магазина торгового единицы и количества, подсчитывает налоги, суммарную стоимость покупок и величину сдачи покупателю.

Машина обеспечивает выполнение операций возврата, аннулирования, повторения, исправление ошибок оператора до вывода на печать, контроль буфера контрольной ленты. Печатающее устройство программно переключается на чековый или отчетный режим работы для получения контрольной ленты со снятием показаний денежных или операционных регистров, а также отчетных документов. Режим работы:- текстовой; - обслуживание одной секции; - обслуживание нескольких секций.

Под рабочим местом контролера-кассира в магазине самообслуживания понимается часть торгового зала, оснащенная специальным оборудованием для расчетов с покупателями. Рабочее место контролера-кассира должно рассматриваться как один из самых важных и ответственных участков магазина. От его организации во многом зависят затраты времени на приобретение зала, пропускная способность магазина, сохранность товарно-материальных ценностей реферат в значительной степени культура обслуживания покупателей.