Кипр страна какая это страна
Перейти к содержимому

Кипр страна какая это страна

  • автор:

Полезная информация о Кипре

По величине в Средиземноморье остров Кипр уступает лишь итальянским островам – Сицилии и Сардинии. С севера на юг остров растянулся на 100 км, а с запада на восток – на 225 км. Восточную часть острова населяют турки-киприоты, западную – греки-киприоты, таким образом, создается впечатление, что на острове встречаются две стороны света, запад и восток. Однако из-за близкого расположения к странам Малой Азии Кипр принято считать частью Передней Азии.

Климат

Кипр славится одним из самых здоровых климатов в мире – интенсивным средиземноморским.

Остров известен как самый солнечный в Средиземном море (около 340 солнечных дней в году) с самой теплой морской водой (+16 градусов в январе, +32 в августе). Лето здесь сухое и жаркое, длится с середины мая до середины сентября, а зима – с ноября до середины марта.

Население

Население Кипра – около 771 тыс. человек. 85% населения – греко-киприоты. Турки-киприоты составляют примерно 13%, и 2% населения принадлежат к другим национальностям (англичане, армяне и русские).

Религия

Исходя из особенностей расположения острова, население разделено на две этнические общины – турецкую и греческую. Греки-киприоты составляют большинство населения и исповедуют православие. Они считают себя потомками древних греков и одновременно отождествляются с современными. Турки-киприоты являются мусульманами.

Кухня

Европейская кулинария очень распространена на Кипре, но предпочтение лучше отдать национальным блюдам. Кипрская кухня имеет много общих черт с греческой, а также арабской и турецкой.

Наиболее полно ощутить особенность местной еды можно, заказав мезе или мезедес – набор из двадцати-тридцати блюд, горячих и холодных. Здесь вам предложат различные соусы – тахини (кунжутная паста), талатури (приготовленный из йогурта с огурцом и мятой), тарамосалата (крем из рыбы), хумус (пюре из нута). К холодным закускам также подаются оливки, маринованная цветная капуста, холодный картофель в масле, пряный осьминог, местная ветчина, салат с фетой.

После идут горячие блюда, их состав зависит от типа мезе (мясное оно, рыбное или овощное). Самые питательные блюда подают в конце трапезы. Это, например, афелия (жареная свинина в красном вине), стифадо (тушеная говядина и лук), мусака (говядина, овощи и травы), сувлаки (баранина на вертеле), клефтико (мясо молодого барашка с картофелем, запеченное в фольге).

На десерт подают свежие фрукты.

Кипрские сладости это пахлава, лукум, халва, приготовленная из манной крупы и орехов, ризогало (сладкая каша из риса с корицей).

Знамениты на весь мир и кипрские вина. Самое популярное и старое из них – десертное вино «Коммандария». Также туристы ценят коктейль бренди сур (бренди, горькая настойка, лимонный сок, сахар, содовая и лед).

Вино «Коммандария» первоначально производилось рыцарями Ордена госпитальеров. В Во времена Средневековья этот напиток был основной составляющей кипрского экспорта. Сейчас «Коммандария» используется для причастия на Литургии.

Что посмотреть

Большинство исторических памятников Никосии расположено в Старом городе, на территории, окруженной крепостными стенами, построенными венецианцами в 16 веке. В архитектуре прослеживается французское, венецианское и турецкое влияние. Узкие, мощеные булыжником улочки часто являются только пешеходными. В старинном квартале Лайки Итония сосредоточено множество музеев, кафе и магазинов. Музеи Никосии позволяют путешественникам познакомиться с историей и народным искусством острова, византийской иконописью, религиозно-мифологической живописью Европы.

В Археологическом музее, также находящемся в старом квартале, хранятся экспонаты различных времен, начиная с эпохи неолита и заканчивая периодом падения Римской империи. Архитектура представлена в первую очередь домом Хаджигеоргакиса Корнессиоса, зажиточного драгомана. Внутренняя отделка сохранена и сочетает в себе турецкий и византийский стили – мраморные фонтаны и колонны, сад, ковры.

Церкви Никосии привлекают внимание ценителей искусства великолепными иконостасами. Главные храмы – церковь Хризалиниотисса, церковь Фанаромени, Собор Святого Иоанна, церковь Трипиоти, англиканский Собор Святого Павла.

Муниципальный театр Никосии в течение всего года предлагает обширную программу спектаклей и концертов.

В окрестностях столицы расположены и другие исторические памятники – античный город Идалион, царские гробницы Тамасос, церковь Панайя Форвиотисса постройки 12 века в деревне Асину. В горах Троодос стоит Монастырь Киккос (1250 м над уровнем моря), посвященный Деве Марии. Эта обитель самая крупная и богатая на острове. Основана в 1100 году Алексиосом Комненосом, византийским императором. В монастыре хранится богатое собрание икон, манускриптов и прочих древностей Кипра.

Здесь можно увидеть одну из трех сохранившихся икон, написанных Святым Лукой. Помимо церкви в Асину, в этих горах также находятся еще девять церквей византийских времен, щедро оформленных фресками и рисунками; эти святилища внесены ЮНЕСКО в список мирового наследия.

Пафос удивляет сочетанием древности и современности. Исторические памятники Пафоса – римская вилла Диониса, замок сорока колонн, церкви Агия Кириаки и Панайя Теоскепасти, могилы римской знати.

Место, где, согласно преданию, Афродита вышла из пены морской, находится в 26 км от города. Причудливые скалы и кристально чистое море этой местности оставляют поистине божественное впечатление.

Курорт Лимассол расположен между Аматусом и Куриумом, древними городами-государствами. Куриум сохранился в античной мозаике, колоннадах, древнем стадионе и святилище Аполлона.

«Кипрская ночь» – это поездка, в ходе которой вы посетите одну из таверн острова и сможете отведать там блюда национальной кухни, насладиться мелодиями греческой и кипрской музыки и полюбоваться народными танцами.

Сафари – путешествие на джипах по дальним дорогам Кипра.

Рыбалка – вы можете отдохнуть и позагорать на борту яхты, познакомиться с обитателями моря и даже попробовать поймать их.

На Кипре два аквапарка со множеством аттракционов – рядом с Айя Напой и с Лимассолом.

Есть возможность отправиться в круиз по Израилю, Египту или Ливану.

Виза

Гражданам России для посещения страны требуется так называемая про-виза (упрощенный въезд в страну) или действующая Шенгенская виза.

Чаевые

Чаевые в размере 10% принято давать даже в том случае, когда они включены в счет. Также они полагаются водителям такси, а при выезде из отеля – горничным.

Пляжный отдых

Если вы летите на Кипр за солнечными пляжами и купанием в море, лучший период для этого – апрель-май и сентябрь-октябрь. Пляжи здесь на любой вкус, есть и песчаные, и каменистые. К тому же они муниципальные, и открыты для всех желающих. Лучшие пляжные курорты расположены на востоке острова, это Ларнака, Айя-Напа, Протарас. Другие популярные курорты – Лимассол на юге и Пафос на западе страны.

Горные лыжи

Зимний отдых предлагают горы Троодос, расположенные в южной части острова. Высота снежного покрова здесь достигает 140 см. Главная вершина – Олимп (1951 м), подъемники называются Гера, Зевс, Афродита и Гермес. «Высокий» сезон – с января по март.

Валюта

С момента вступления Кипра в Евросоюз в 2008 году официальной валютой страны является евро.

Полезно знать

Уровень сервиса в отелях острова высокий, и потому даже двухзвездочные гостиницы здесь довольно приличные.

Русских туристов на Кипре любят, и ко всем своим гостям киприоты относятся очень внимательно.

Республика Кипр

Респу́блика Кипр (греч. Κυπριακή Δημοκρατία [kipriaˈki ðimokraˈti.a] , тур. Kıbrıs Cumhuriyeti [ˈkɯbɾɯs ˈd͡ʒumhuɾijeti] ) — островное государство на востоке Средиземного моря. Состоит из Республики Кипр (признана ООН) и Турецкой Республики Северного Кипра (не признан мировым сообществом). Многонациональное государство с широким этнокультурным, религиозным и национальным многообразием. Член Европейского союза с 1 мая 2004 года [1] .

Этимология слова «Кипр» [ править ]

Лингвисты и историки прослеживают греческие корни, так как впервые название появилось в греческих документах XV века до н. э., в период микенской цивилизации в Греции. Существует множество версий названия острова, предположительно древние греки назвали остров в честь кипариса средиземноморского, а жители Эллады называли хну словом «кипрос». Более правдоподобная версия — греки «киприосом» называли медь. На острове были обнаружены большие залежи руды. Отсюда Киприос или Киприум (на латыни) — это остров меди, металл Кипра. Со временем произошло сокращение названия острова до «Кипр» [2] .

Географическое положение и природа [ править ]

В рельефе острова преобладают холмы и горы (высота до 1951 метра), на востоке низменности. Береговая линия на севере изрезанная, с крутыми скалистыми берегами. Остров пересекают два горных хребта широтного простирания — северная Кирения и южный — Карпас. На юго — западе и в центре расположен магматический горный массив Троодос. Между двумя хребтами расположена широкая межгорная равнина Месаория. Небольшие реки наполняются водой в сезон дождей. Ощущается нехватка пресной воды. В горах вечнозеленые кустарники в массиве Тродос — дубовые, кипарисовые, сосновые, можжевеловые леса. На приморских низменностях много цветов и декоративных субтропических растений [1] .

История [ править ]

Ранняя история [ править ]

Начало истории ведёт с эпохи неолита (поселение Хирокития). Для эпохи характерны статуэтки с распростёртыми руками (Помосский идол). В раннем бронзовом веке наблюдается новая архитектура культуры Филия. Вскоре остров заселили минойцы, где они добывали медь и оставили памятники кипро — минойского письма, возможно вследствие минойской катастрофы. В XIV веке до н. э. на острове возникло государство Аласия, правитель которого именовался братом фараона. В XIII веке до н. э. остров взят хеттами и египтянами. Вскоре остров захватили именуемые «этеокиприоты». «Этеокиприоты» используют кипро — минойское письмо, при этом видоизменяется форма ряда знаков, а также, вероятно, и язык надписей. Прочитаны (благодаря наличию двуязычных надписей) поздние памятники этеокипрского языка, обнаруживают грамматическое сходство с этрусским языком. В VII веке до н. э.—VI веках до н. э. на Кипре появляются надписи на греческом языке, выполненные местным кипрским письмом. Параллельно происходила финикийская колонизация Кипра. Появились десять городов — государств Кипра [3] .

Античность [ править ]

В 526 году до н. э. после разгрома Египта Кипр вошел в состав персидской сатрапии Иония. В 449 году до н. э. в конце греко-персидских войн афинский десант из 200 кораблей захватил Кипр и отразил персидскую контратаку из Киликии, однако в 380 году до н. э. персидский царь Артаксеркс II вновь вернул остров в состав Персии на правах автономии. В 350 году до н. э. на Кипре вспыхнуло анти — персидское восстание, которое было подавлено в 344 году до н. э. В результате походов Александра Македонского Кипр был отторгнут от Персии и присоединён в 321 году до н. э. к эллинистическому Египту. На рубеже IV века до н. э. — III веков до н. э. Кипром на время завладели Селевкиды. В 58 году до н. э. Кипр стал римской провинцией [1] .

Средневековая христианская православная часовня Панайя.

Византийский период [ править ]

После распада Римской империи на Восточную и Западную части, Кипр в 395 году оказался под властью Византии, став её частью. Этот период продолжался почти 800 лет, прерванный периодом арабского доминирования от 648 года до 965 года. В это же время кипрская церковь получила статус автокефальной на Эфесском соборе. В 688 году Арабы захватили Кипр. Император Юстиниан II и халиф Абд аль-Малик сумели достичь беспрецедентного соглашения. Следующие 300 лет Кипр был под властью одновременно и Арабов и Византии в качестве кондоминиума, несмотря на постоянные материковые войны между двумя сторонами. Этот период длился вплоть до 965 года, когда возрождающаяся Византия окончательно не завоевала остров, образовав на его территории фему Кипр. В 1185 году, последний Византийский правитель Кипра, Исаак Комнин Кипрский поднял восстание и попытался захватить трон. Его попытка государственного переворота оказалось безуспешной, однако Комнин сумел удержать контроль над островом. Действия Византии против Комнина потерпели неудачу так как он заручился поддержкой Вильгельма II Доброго. Император имел соглашение с султаном Египта, согласно которому должен был закрыть кипрские гавани для крестоносцев [3] .

Кипр под властью крестоносцев [ править ]

В 1191 году, во время правления Исаака Комнина Кипрского, английский король Ричард I Львиное Сердце занял остров во время Третьего крестового похода. В апреле 1191 году король Ричард прибыл на остров Родос, 6 мая 1191 года крестоносный флот занял Лемесос (современный Лимасол). Исаак Комнин прибыл слишком поздно, и отступил в крепость Колосси [1] .

Венецианский период [ править ]

В 1489 году контроль над Кипром захватила Венецианская республика, после отречения королевы Катерины Корнаро, последней в династии Лузиньянов. Венецианцы продвигают на острове католицизм, тогда как местное население, состоящее преимущественно из этнических греков, традиционно придерживается православия. Из-за своего выгодного стратегического положения, остров подвергался неоднократным нападениям усилившейся Османской империи. Венецианцы построили крепости в Фамагусте, Никосии и Киренее. В конце XVI века могущество Венецианской республики клонилось к закату. Несмотря на героическую оборону, в 1570 году Фамагуста пала. Собор Святого Николая в Фамагусте был переделан османами в мечеть турецкого генерала паши Лала Мустафа — завоевателя Кипра [1] .

Османский период [ править ]

В 1571 году остров был окончательно захвачен Османской империей. Среди населения появилась новая община, турки. Империя раздавала тимары (феодальные наделы) своим солдатам. В течение XVII века турецкое население быстро росло. Османская империя установила на Кипре налоговую систему, такую же, что и в других завоёванных христианских областях. Христиане считались «зимми» («людьми Писания»), за которыми признавалось право на жизнь, однако же они были обязаны платить дополнительный налог — джизия. Такая организация способствовала широкому переходу местного населения в ислам. Многие греки — киприоты переходили в ислам только формально, тайно продолжая придерживаться христианства, однако в течение нескольких поколений они постепенно подверглись «отуречиванию». Греческое и турецкое население острова при Османской империи пользовались правом самоуправления, основанного, соответственно, на православной церкви и на исламе, и имели фактически раздельные органы власти, что заложило основы последующего раздела острова между общинами. Многие турки, чьи предки жили на острове 300 лет, остались и после перехода власти к Британии в 1878 году. В 1970 году этнические турки составляли — 18 % населения, греки — оставшиеся 82 %. Османская империя отменила крепостное право, распространённое византийскими императорами на крестьян — греков. Немусульманам было предоставлено самоуправление, что сильно укрепило позиции Православной церкви. Османы стремились превратить кипрскую православную церковь в самостоятельную организацию, так как боялись усиления католической церкви, тесно связанной с Западной Европой. Архиепископ Кипра стал не только религиозным лидером, но и лидером этнических греков, а церковь стала охранителем греческого культурного наследия, и несла ответственность за сбор налогов, и их передачу турецкой администрации. Тяжёлые налоги, и злоупотребления местной администрации вызвали серию восстаний, все они были подавлены. Между 1572 годом и 1668 годом таких восстаний было около двадцати восьми. В 1660 году султан назначил Архиепископа и епископов «защитниками народа», и представителями перед султаном. В 1670 году остров был передан под юрисдикцию адмирала османского флота, получившего на Кипре гражданскую власть. В 1703 году Кипр был передан великому визирю. С началом борьбы Греции за независимость от Османской империи с 1821 года восстания начинают охватывать и Кипр. Несмотря на получение Грецией независимости в 1829 году Кипр остался в составе империи. В 1869 году трёхвековое правление турок пришло к концу, и, в глазах греков — киприотов, турецкая оккупация сменилась британской оккупацией (англократия). К наследию османов на Кипре относится небольшой форт в Пафосе, ряд мечетей и гробниц, в частности, Мечеть Хала Султан Текке в районе города Ларнака [4] .

Британское колониальное господство [ править ]

4 июня 1878 года остров перешёл под британское правление, в обмен на поддержку, оказанную Турции в русско-турецкой войне. При этом формально он оставался в составе Османской империи, и платил ей дань. В 1882 году была принята Конституция. Окончательно остров был аннексирован в 1914 году в ходе Первой мировой войны. Реальная власть на Кипре перешла в руки британского губернатора, был образован орган самоуправления — Законодательный Совет. В 1925 году Великобритания официально объявила Кипр своей коронной колонией (англ. Crown colony). Уже в 1931 году среди греческого населения вспыхивают беспорядки с требованием энозиса (объединения с Грецией), повлёкшие за собой смерть 6 человек, и поджог здания британской администрации в Никосии. В ходе подавления беспорядков арестованы 2 тыс. чел. Колониальные власти, прибегнув к тактике «разделяй и властвуй», лавируют между двумя основными общинами острова; для подавления Октябрьского восстания 1931 года, охвативших греков — киприотов, использовалась «резервная полиция», набранная из турок — киприотов. В ходе Второй мировой войны греки — киприоты приняли участие в британских военных усилиях, сражаясь на стороне англичан. Это породило широкие ожидания, что по окончании войны Британия признает независимость острова, однако, эти надежды не оправдались. После Второй мировой войны среди греческого населения нарастает движение за объединение исторических греческих территорий, в том числе Кипра, с Грецией (энозис, греч. «воссоединение»). В январе 1950 году проходит референдум, на котором греческое большинство голосует за энозис. Британия отказалась признавать итоги референдума. Усиливаются позиции Коммунистической партии Кипра (АКЕЛ). Однако, коммунисты обвиняются многими греками — киприотами в отказе от энозиса. В 1955 году первое вооружённое столкновение греков с англичанами привело к основанию ЭОКА (греч. Этники Органозис Киприон Агонистон, союз борцов за освобождение нации). В ходе первой серии нападений на британских военных и чиновников погибли до 100 британцев, а также ряд греков — киприотов, заподозренных в коллаборационизме. Атаки ЭОКА не затронули резервную полицию, набранную из турок — киприотов, однако вызвали нарастающие трения между двумя общинами. В сентябре 1955 года в Турции проходят греческие погромы, формируется военизированная группировка «Волкан», ведущая борьбу с ЭОКА. В 1956 году Британия доводит количество своих войск на Кипре до 30 тысяч, и проводит массовые репрессии. В 1957 году при прямой помощи Турции турки — киприоты формируют боевую организацию ТМТ. Британия поддерживает появление ТМТ, как противовеса греческой ЭОКА(Этники Органозис Киприон Агонистон). К 1959 году движению ЭОКА(Этники Органозис Киприон Агонистон) удалось избавиться от англичан, но основная цель — присоединение к Греции — не была достигнута. К наследию Британии на Кипре относится, в частности, левостороннее движение, и две сохраняющиеся военные базы, которые находятся под английским суверенитетом. Во время британского правления на Кипре была построена железная дорога (en:Cyprus Government Railway), работавшая в период 1905—1951, и насчитывавшая 39 станций. 31 декабря 1951 года железная дорога была закрыта по финансовым причинам. Электросети острова построены по британскому стандарту. Они имеют розетки британского образца (см. BS 1363), и напряжение 250 вольт [4] [1] .

Независимость Кипра [ править ]

В 1960 году Кипр получил независимость, и в ходе переговоров между Англией, Грецией и Турцией был разделён на две общины — турецкую и греческую. Британия сохранила за собой две суверенные базы Акротири и Декелия. На остров было введено небольшое количество войск Греции и Турции. По конституции 1960 года было признано существование двух самоуправляемых общин, греческой (примерно 80 %) и турецкой (примерно 18 %). Баланс сил, установленный по ливанской модели, поддерживался державами — гарантами, Великобританией, Грецией и Турцией. Установленные этнические квоты не соответствовали проценту турок в населении (18 %). Так, в полиции и госаппарате устанавливалась квота 30 %, в армии 40 %.

Примечания [ править ]

  1. ↑ 1,01,11,21,31,41,5Подгорнев П. В., Алексеева Н. Н. , Близнюк С. В. и другие.Кипр(неопр.) . Большая российская энциклопедия 2004–2017. Наука. Дата обращения: 14 октября 2023.
  2. ↑Откуда произошло название Кипра?(неопр.) . cyprusalive.com. Дата обращения: 14 октября 2023.
  3. ↑ 3,03,1История Кипра(неопр.) . cyprusmagazine.ru. Дата обращения: 14 октября 2023.
  4. ↑ 4,04,1История Кипра(неопр.) . gidnakipre.ru. Дата обращения: 14 октября 2023.

Данная статья имеет статус «готовой». Это не говорит о качестве статьи, однако в ней уже в достаточной степени раскрыта основная тема. Если вы хотите улучшить статью — правьте смело!

Кипр страна какая это страна

Работаем с 10:00 до 19:00
Многоканальный телефон
Наши офисы
Выберите ваш город:

Онлайн подбор тура

Больше горящих

Туры в рассрочку 0-0-6

Подберите лучший тур!
Посоветовать друзьям

Географическое положение

Кипр – это остров в Средиземном море, третий по величине после Сардинии и Сицилии. Остров находится между Европой, Африкой и малой Азией. Его протяженность составляет с запада на восток 240 километров, и с севера на юг на 100. Площадь острова более 9000 квадратных километров.

Климат и природа

На Кипре царит субтропический средиземноморский климат. Благодаря окружению моря и бризам с него, жара переносится легко. Климат Кипра считается одним из самых благоприятных для жизни и здоровья. Летом температура воздуха поднимается от 25 до 35 градусов выше нуля, но ощущается не так сильно, из-за зелени и моря. Весной и осенью, таких температур нет, она колеблется между 23 и 27 градусов тепла. Море прогревается до 23-25 градусов тепла летом, весной и осенью. Зимой температура воды может упасть до 14 градусов тепла, купаться в это время не рекомендуется. В целом, зимой температура воздуха около 18-22 градусов тепла, а в горных районах может упасть немного ниже нуля, и даже выпасть снег.

Государственное устройство

Кипр является республикой. Глава государства – президент. Правительство Кипра состоит парламента во главе с премьер-министром. Высшая исполнительная власть – верховный суд.

Религия

Основная религия Кипра – православное христианство, которое исповедуют греки. Турки в северной части придерживаются ислама. Также на Кипре есть представители католической, маронитской, армянской церквей и иудаизма.

Население

Население Кипра около 900 тыс. человек. Из них 650 тыс. – греки, 160 тыс. – турки, около 50 тысяч русских, и 4 тысячи армян. На юге страны в основном проживают греки, на севере турки.

Язык

Основными языками Кипра являются — греческий и турецкий. На турецком горят в основном в северной части Кипра, которая подчиняется Турецкому правительству, и является не признанной Турецкой Республикой Кипр, южная часть говорит на греческом и живут там в основном греки. Также можно встретить русскоговорящих людей, а на самом Кипре насчитывается около 50 тысяч русских. Также говорят на английском в ресторанах и отелях.

Местное время

Часовой пояс Кипра – UTC +2, разница со временем Астаны минус 3 часа.

Валюта

Денежная еденица Кипра – евро. Валюту можно обменять в банках, они работают с 8.15 утра до часу дня с понедельника по пятницу. Помимо этого, можно обменять валюту в обменных пунктах, некоторых транспортных агентствах и отелях. Курс евро к долларам США практически идентичен, но лучше ехать на Кипр уже с евро. Не стоит обменивать деньги на улицах и в сомнительных местах, так как купюры в 100 и 200 евро могут быть фальшивыми. Также лучше всего иметь мелкие купюры – меньше чем 50 евро, так как со сдачей и разменом могут возникнуть проблемы на рынках и в маленьких магазинах.

Кухня

Кухня на Кипре обладает колоритом средиземноморской, приправленной нотками востока. Преобладают на столах киприотов мясо, рыба и множество свежих овощей. Традиционно подаются к столу оливки, множество сортов сыра, и салаты.

Если вы впервые попали на Кипр, и хочется попробовать всего и сразу, то закажите в ресторане мезе. Мезе — это набор блюд, который может включать в себя до 20 наименований, порции небольшие, но разнообразные. Одного мезе с лихвой хватит на двоих человек. Например, рыбное мезе – это несколько видов рыбы, моллюски, устрицы и креветки, закуски из кальмаров, сыры, хлеб и овощные салаты. Мясное мезе включает в себя все виды мяса, оно тушится, жарится на гриле и углях, и подается с множеством соусов и овощей.

Стоит попробовать запеканку Мусака – баклажаны, запеченные с томатами, мясным фаршем и соусом бешамель. Долмадес – аналог голубцов, фарш, завернутый в виноградные листья, халлуми – нежный козий сыр, который иногда подается поджаренным на гриле, иногда с оливковым маслом и зеленью. Сувлаки – это такой средиземноморский шашлык, подаётся либо на шампуре с овощами, либо в лепешке-пите.

Покупки

Магазины на Кипре работают с 8 утра и до 7 вечера, с мая по сентябрь с перерывом на сиесту, и с сентября по апрель с 8 утра до 6 вечера с полуторачасовым перерывом. В самых туристических местах магазины работают без перерыва. Торговаться в магазинах и на рынках Кипра не принято, вам придётся отдать ту сумму, которую вам назвали.

Привезти с Кипра можно луку, местную халву, судзукос, оливковое масло, а также знаменитое вино Каммандария. Очень красивы предметы из керамики – расписные тарелочки, чашки, кружки и кувшинчики можно купить практически повсюду. Из классических сувениров можно приобрести магнитики из глины и керамики. Вышиты скатерти и полотенца стоят довольно дорого, но они уникальны по своему качеству и красоте.

Таможня

Для граждан стран СНГ требует виза для посещения Кипра, виза на греческую часть Кипра оформляется заранее, а для турецкой части выдаётся при въезде, пересекать границы южного и северного Кипра нельзя только на автомобиле. Отказать во въезде могут лицам, у которых есть в паспорте отметка о посещении Республики Македонии.

Вывоз и ввод валюты не ограничен, гражданам, чьи страны не входят в ЕС требуется задекларировать суммы, превышающие 10 000 евро. При отсутствии декларации на такую сумму может быть наложен штраф в размере 85 500 евро, а сумма конфискуется. На условиях обязательного вывоза из страны пошлиной не облагается спортивный инвентарь, оборудование для подводного плавания и рыбалки, и другого снаряжения для занятий спортом.

Запрещены к ввозу наркотические и взрывчатые вещества, оружие (в том числе и газовое), медицинские препараты и материалы, содержащие порнографию. На лекарства необходим рецепт.

К провозу разрешены 200 сигарет, 100 сигарилл или 250 грамм табака. Алкоголь крепостью менее 22 градусов – 2 литра, более 22 градусов – 1 литр. 4 литра вина и 16 литров пива.

Национальные особенности

Отношения между северной частью Кипра и южной крайне натянуты, поэтому, отдыха я на юге острова не стоит заводить разговоры о турках, оккупированных территориях и прочем, что этого может касаться. Запрещено фотографировать на пограничных зонах и в церквях. В церкви в обязательном порядке женщинам нужно приходит в юбках, с прикрытыми коленями и плечами, а мужчинам в брюках.

Киприоты не торопливый народ, поэтому не удивляйтесь довольно нерасторопному обслуживанию, или если, придя в офис фирмы за 15 минут до закрытия вам посоветую прийти завтра.

Здесь очень не любят ходить пешком. Даже если до магазина 200 метров, до него поедут на скутере или автомобиле. Поэтому гуляющие пешком прохожие, скорее всего, окажутся туристами.

С мая и до сентября на Кипре в дневные часы довольно жарко, поэтому с 13.00 до 16.00 на острове сиеста, и практически все магазины, заведения и офисы закрыты.

Праздники

Киприоты очень любят отмечать праздники, все, которые только могут успеть за 365 дней одного года. Государственные и народные праздники отмечаются с большим размахом, участием большого количества народа, и яркими гуляниями. Даже свадьбы киприотов делятся на «закрытые», на которых приглашают только семью и близких друзей от 300 до 700 человек, и «открытые» — от 1000 человек. На открытые свадьбы приглашаются все, кто только сможет прийти. Даже незнакомцы ходят на открытые свадьбы вместо посещения ресторана. Но даже если вы не знаете молодожёнов и их семью, придя на открытую свадьбу необходимо подарить молодым конверт с деньгами, минимум 20 евро.

Государственные праздники Кипра:

6 января – Епифания, Богоявление или Крещение;
7 января – Православное Рождество;
Зеленый понедельник – Начало поста до православной Пасхи;
25 марта – День независимости Греции;
1 апреля – День греков-киприотов;
Православная Пасха. Это самый главный праздник года. Празднуется он очень широко. Повсюду зажигаются свечи, готовятся Пасхальные блюда и проходят торжественные служения в церквях.
1 мая – День труда;
15 августа – Успение Богородицы;
1 октября – День Независимости Кипра;
28 октября национальный праздник Греции (День «Охи»);
24, 25 и 26 декабря – Канун Рождества, Рождество и Святки.

Катаклизмос – это один из знаменитых праздников Кипра. Фестиваль в честь Великого Потопа, который отмечают только киприоты. В этот день люди обливаются водой, повсюду проводятся представления и танцы. Неизменно в этот день проводят парусные регаты и соревнования пловцов. По улицам прибрежных городов проходят красочные парадные шествия.

Анфестирия – праздник цветов. На этот праздник проводятся масштабные ярмарки цветов, шествия парадных платформ, украшенных цветами, киприоты наряжаются в красивые одежды, повсюду проводятся концерты и организовываются танцевальные площадки.

Множество других фестивалей и праздников ждёт гостей Кипра в разные времена года. Это фестивали пива и вина в Лимассоле, и Большой Лимассолский Карнавал, и празднование христианских православных дат.

Напряжение в сети

Напряжение электрической сети на Кипре 240В, розетки типа G и F, трёх контактные.

Связь

Мобильная связь на Кипре работает повсеместно. Роуминг очень дорого обойдется, а вот международные звонки с местной сим-карты порадуют вас своей ценой. На Кипре 3 основных мобильных оператора: CYTA, MTN и PrimeTel, покрытие и качество связи у всех операторов хорошее. Сим-карты можно приобрести в салонах связи, аэропорту, и в крупных магазинах. Инструкция для активации интуитивно понятна, в крайнем случае можно попросить продавца вам помочь.

Интернет

Воспользоваться Wi-Fi интернетом можно в лобби отелей и в ресторанах. Большинстве случаев интернет для гостей бесплатный, скорость позволяет отправлять файлы, работать, смотреть видео. Виллы и квартиры оснащены проводным интернетом не всегда, об этом стоит заранее уточнить. Мобильный интернет есть у местных операторов, но он достаточно дорого обойдется.

Чаевые

Чаевые в ресторанах Кипра оставлять принято. Обычно можно не забирать сдачу, либо оставить 10% от суммы счета.

Кипр (государство)

Кипр (Республика Кипр; гр. Киприаки Димократиа, тур. Kibris Cumhuriyeti) — островное государство в Западной Азии, на Ближнем Востоке, расположено в восточной части Средиземного моря на острове Кипр; входит в Британское Содружество и в Европейский союз (с 2004). Столица — Никосия.

Флаг Кипра
Герб Республики Кипр
Государственный гимн

Республика Кипр
Столица: Никосия
Государственный язык: греческий, турецкий
Территория: 5 364 км²
Население: 862 000 чел
Форма правления: президнтская республика
Валюта: евро
Кипр — карта на поисковом сервисе «Яндекс».

Государственное устройство

Фактически с 1974 года Кипр разделен на две части: южная часть (60 % территории острова) контролируется властями Республики Кипр и населена в основном греками, а северная часть (38 %) контролируется властями самопровозглашенной Турецкой Республикой Северного Кипра и населена в основном турками. Турецкая Республика Северного Кипра признана только Турцией. Территория Кипра и ее столица Никосия разделены «голубой линией», контролируемой войсками ООН. Около двух процентов территории острова занимают британские военные базы Акротири и Декелия.

По Конституции 1960 года Кипр является президентской республикой. В государственном устройстве предусмотрен принцип сбалансированного участия во власти греческой и турецкой общин. Президентом должен быть грек, а вице-президентом турок, при этом каждый избирается своей национальной общиной. Депутаты Законодательной палаты также должны избираться от национальных общин. Президент и вице-президент должны формировать совет министров, однако с 1963 года турки не участвовали в работе парламента. Официальными языками Республики Кипр являются греческий и турецкий.

Национальный праздник: 1 октября (День независимости).

География и природа

Географическое положение

Географическая карта Кипра

Островное государство Кипр находится в северо-восточной части Средиземного моря и расположено поблизости от таких стран, как Турция, Сирия, Ливан, а немного дальше находится государство Израиль. По всем географическим параметрам Кипр находится в Азии, т.е. относится к материку Евразия, но история, культура и политика страны тесно связана с Европой.

Берега Кипра преимущественно низменные, но на севере — крутые и скалистые. Вдоль северного побережья острова в субширотном направлении протягиваются на 150 км хребет Кирения (высота до 1023 м) и невысокий хребет Карпас (высота до 364 м). Центральную и южную части острова занимает массив Троодос (высота до 1951 м). Между ними лежит холмистая равнина Месаория (высота 200 м).

Климат

Климат субтропический средиземноморский: мягкая, относительно дождливая зима, жаркое лето. До высоты 500 м располагаются заросли вечнозеленых кустарников (маквис, фригана), выше — леса из дуба, кипариса, алеппской сосны, которые покрывают 18 % территории Кипра. В античные времена остров изобиловал оленями и дикими козлами, но из всех копытных уцелела небольшая популяция дикого барана агрино, охраняемая на Троодосе. Кипр лежит на пути миграций птиц в Африку, для которых создано несколько резерватов.

Флора и фауна

Одно из основных природных богатств острова — леса. В древние времена Кипр был весь покрыт непроходимыми лесами. Корабли, построенные из кипрской сосны и кедра, считались лучшими в Средиземноморье. Сейчас леса растут главным образом по склонам гор и узкой полосой обрамляют береговую линию. На Кипре — несколько видов сосен (алеппская и троодосская, покрывающая самые высокие вершины Троодоса); дубов (золотой дуб, карликовый и даже каменный с мелкими колючими листьями); диковинные земляничные деревья, гигантские кактусы; эндемические виды кипариса, можжевельника, платана, ольхи и кедра.

Флора Кипра особенно богата эндемическими видами кустарников и сезонных цветов, которые составляют уникальное ботаническое и природно–эстетическое наследие острова и делают остров своего рода «ботаническим раем». С самого начала образования, 20 млн. лет назад, Кипр был островом. Прибытие животных на остров изучалось специалистами на протяжении многих лет. Согласно собранной информации, первыми прибыли на остров гиппопотамы и слоны, поскольку прекрасно плавают. Они попали на Кипр 1, 5 млн. лет назад и, кроме землероек и мышей, были единственными млекопитающими, проживающими на острове до заселения его человеком (9000 лет назад).

На Кипре — около 350 видов пернатых. Птицы используют остров как перелетную базу из Европы в Африку и обратно, о чем имеются сведения еще со времен Гомера. На Соленом озере, близ города Ларнака, можно полюбоваться розовыми фламинго, которые ежегодно прилетают сюда с далекого Каспийского моря. Из морских животных самые забавные — морские котики и черепахи. Некогда распространенный вид морских котиков — Monk Seal больше не размножается в прибрежной зоне и пещерах острова. Два вида морских черепах — Cheloniz mydas (pеленая черепаха) и Caretta caretta свободно размножаются на песчаных пляжах острова под защитой закона Не только туристы, но и сами киприоты мечтают увидеть грациозного горного барана — кипрского муфлона. Этот очень редкий вид животных обитает высоко в горах и редко попадается на глаза людям.

Население

Из общего числа населения Кипра греки-киприоты насчитывают около 790 тысяч человек. Они живут в основном на юге острова. Турки-киприоты, живущие на севере, насчитывают 160 тысяч человек. Кроме того, после 1974 года на Северный Кипр приехало около 80 тысяч переселенцев из Турции. Также на Кипре проживают около 40 тысяч русских, 17 тысяч британцев, 4 тысячи армян. Греки исповедуют православие, турки — ислам суннитского толка.

История

Кипр считался древними греками местом рождения богини красоты Афродиты. Здесь находился один из центров эгейской культуры. В античные времена Кипр был заселен греками-ионийцами и как большинство ионийских поселений в Азии стал персидской сатрапией. После завоеваний Александра Македонского Кипр отошел к владениям Птолемеев, а в 58 году до н.э. стал римской колонией. С 395 года н.э. он находился в составе Византии. В 648 году Кипр был завоеван арабами, в 965 году вернулся в состав Византии. В 1191 году во время крестовых походов Кипр стал независимым королевством под властью династии Лузиньянов. В 1489–1571 годах Кипр принадлежал Венеции, в 1571–1878 годах — Османской Турции, в 1878–1959 годах — Великобритании. 16 августа 1960 года Кипр был провозглашен самостоятельным государством.

Герб Северного Кипра
Флаг Северного Кипра

В декабре 1963 года произошли вооруженные столкновения между греками и турками, и с марта 1964 года на Кипре находятся войска ООН. В 1974 году на Кипр высадились турецкие войска и оккупировали почти 40% территории под предлогом необходимости пресечь «энозис», то есть присоединения Кипра к Греции.

В 1975 году турецко-кипрская администрация провозгласила на этой территории «Турецкое федеративное государство Кипра», а в 1983 году была провозглашена Турецкая республика Северного Кипра (ТРСК).После разделения острова, его южная часть, населенная греками, стала быстро развиваться в экономическом отношении. Кипр превратился в центр международных финансов и туризма, активно использовался в качестве офшора многими российскими компаниями.

Попытки объединения Кипра, предпринятые в конце 1990-х годов не увенчались успехом и в 2004 году в Европейский союз вступила только греческая часть острова. В начале 2010-х годов экономика Кипра вступила в фазу депрессии, своей остроты кризис достиг весной 2013 года, когда правительство было вынуждено прибегнуть к конфискации части частных вкладов в кипрских банках.

Экономика

Основные доходы Кипр получает от международного туризма. Обрабатывается около двух третей территории страны, из них шестая часть орошается. Экспортной отраслью является виноградарство, плодоводство, особенно цитрусовые. Основные культуры: пшеница, ячмень, картофель, бобовые, бахчевые; технические — табак, миндаль, оливковое дерево, грецкий орех. Кипр славится оливковым маслом. В горных районах развито животноводство (овцы, козы, свиньи, крупный рогатый скот), но оно имеет местное значение. Большое значение имеют шелководство, лов рыбы и добыча губок. В промышленности преобладают мелкие предприятия, развита легкая промышленность (текстильная, швейная, деревообрабатывающая, парфюмерная, кожевенно-обувная).
В турецкой части страны экономика развита слабее.

Киприоты широко экпортируют одежду, обувь, кожевенные изделия; разнообразные овощи, картофель, цитрусовые, виноград и знаменитые вина. Кипрские вина считаются древнейшими в мире, они упоминаются уже в «Илиаде» Гомера. Бутылка вина объемом 0,75 л стоит 0,8 – 2,5 фунта. Как свидетельствуют исторические хроники, кипрским винам отдавали предпочтение еще древние римляне. На состоявшейся в Лимасоле в 1191 году свадьбе британского короля Ричарда Львиное Сердце и Беренгарии Наваррской рекой лилась «Кумандария» (Commandaria) — густое красное вино, которое до сих пор производят на Кипре. «Кумандария» была популярна в средние века при дворах английских и французских королей, а также в Венеции. Кипр — признанный производитель не только вин, но и бренди, коньячного спирта, ликеров, шерри и узо–анисовой водки.

В 2008 году Республика Кипр перешла на евро. На Северном Кипре имеет хождение турецкая лира.

Культура

Благодаря сложной исторической судьбе Кипр стал средоточием различных культур и цивилизаций, каждая из них внесла свой вклад в формирование самобытного национального облика Кипра. Здесь можно увидеть остатки поселений каменного века, греческие гимнасии и храмы, римские виллы и театры, византийские храмы и монастыри, замки крестоносцев и венецианские крепости, готические соборы и турецкие мечети.

Проведенные на Кипре исследования археологов позволили открыть целый ряд поселений первых обитателей острова в эпоху неолита. Древнейшее из них (6800 г. до н. э.) находится в 60 км юго–западнее Никосии, неподалеку от современной деревни Хирокития. По обилию находок поселение является самым уникальным памятником эпохи неолита. Здесь обнаружено свыше ста ульеобразных жилищ с конической кровлей.

Богатый материал для изучения жизни на Кипре в бронзовый век (2600–1000 гг. до н. э.) обнаружен при раскопках многочисленных некрополей. Наиболее интересный памятник эпохи бронзы — некрополь Вунус (3 тыс. до н. э.) у селения Беллапайс на севере Кипра. Могилы некрополя представляют собой высеченные в скале круглые камеры. К периоду поздней бронзы (1600–1000 гг. до н. э.) относят целый ряд находок у современного селения Энгоми, неподалеку от Фамагусты. Здесь раскопана значительная часть городища Энгоми, являвшегося столицей Кипра в 16–12 вв. до н. э. и носившего название Аласия.

Близ современного селения Вуни в северо-западной части острова раскопан один из наиболее интересных архитектурных комплексов античного Кипра — дворец середины 1 тыс. до н. э., периода борьбы киприотов против персидских царей. Дворец состоит из парадных и жилых помещений, вестибюля, нескольких святилищ, кухонных помещений, бань, кладовых и большого двора, с трех сторон окруженного колоннадой портиков.

На юго–западе острова, у деревни Кукля, где располагался Старый Пафос — столица Кипра в 5 в. до н. э. — обнаружено знаменитое святилище Афродиты. Правда, от этого памятника кипрской сакральной архитектуры сохранились лишь руины фундаментов и отдельные архитектурные фрагменты. Богатство Пафоса, достигшего наивысшего расцвета в римский период, наглядно демонстрирует «вилла Диониса» (3 в. н. э.). Это большой комплекс римской городской виллы. Название вилла получила благодаря обнаруженным в ней великолепным напольным мозаикам, изображающим сцены из жизни греческого бога Диониса. Неподалеку от Пафосского порта был обнаружен «дом Тесея» — остатки фундаментов большого дворца, имевшего анфилады просторных жилых и парадных помещений, полы которых были украшены мозаичными панно из кусочков разноцветного камня. Дом назван по получившей широкую известность великолепной мозаике, изображающей схватку Тесея с Минотавром.

В нескольких километрах восточнее Старого Пафоса обнаружены остатки святилища Аполлона Гилата (8 в. до н. э.). Здесь находились обрамленные колоннадами культовые здания, помещения для паломников и палестра, в которой проводились спортивные состязания в честь Аполлона. В двух километрах восточнее от святилища Аполлона на морском побережье раскопаны руины Куриона, одного из древнейших кипрских городов. Жизнь началась здесь в микенскую эпоху, но расцвета город достиг в римский период. Сохранился театр Куриона, вмещавший 3500 зрителей. Здесь каждое лето устраиваются представления античных трагедий и комедий.

Многочисленные памятники античной культуры обнаружены в Саламине, которая в 4–7 веках н. э. была столицей Кипра, а в 1 тыс. до н. э. — крупным центром кипрской торговли с Востоком. Некоторые сооружения в Саламине ученые относят уже к раннехристианскому времени. Здесь, в частности, раскопаны фундаменты самой древней на Кипре христианской базилики 4 века и «гробница Св. Екатерины» в Саламинском некрополе.

Киприоты очень жизнерадостны. В каждом городе острова есть свои веселые праздники и фестивали. Особенно популярны красочные праздники цветов, апельсинов, воды и вина. Восходящий к древнегреческим антестериям весенний прадник цветов проходит на Кипре в мае. Организуются большие выставки цветов, во многих городах проводится «парад цветов». Праздник апельсинов бывает в январе–феврале в районах проживания беженцев из Фамагусты.

В мае–июне (через 50 дней после Пасхи) в приморских городах устраивается необычный праздник воды — Катаклизмос. Истоки его восходят к древнейшим празднествам в честь Афродиты. В этот день киприоты обливают друг друга водой; проводят соревнования по морским видам спорта, поэтические конкурсы, концерты художественной самодеятельности, выставки народного творчества.Большой популярностью пользуется проводимый в сентябре в Лимасоле фестиваль вина. Программа праздника включает бесплатную дегустацию кипрских вин, концерты и театральные представления. В июле–августе на острове проходит Фестиваль древнегреческой драмы. Представления даются в древнем амфитеатре Куриона (в 19 км от Лимасола), в пафосском Одеоне, в форте Ларнаки и на Монастырской площади в Айа-Напе.

На Кипре в большом почете все христианские праздники, в особенности Воскресение Христово (Пасха) и Рождество; турки–киприоты отмечают также мусульманские праздники, среди которых самые большие — «Рамазан–Байрам» и «Курбан–Байрам». На масленицу в городах и деревнях проходят карнавалы. В кипрских деревнях до сих пор жива традиция «панаиров», сельских праздников, приуроченных ко дню местного святого.

Города

Пафос — маленький необыкновенно красивый город, раскинулся на берегу Средиземного моря. История Пафоса начинается в 4 в. до н. э. Он был столицей Кипра со времен Птолемея до византийского периода. В самом Пафосе и его окрестностях сохранилось много памятников старины. К раннехристианскому периоду относится особо почитаемая в Пафосе каменная колонна Св. Павла, она возвышается на территории церкви Панагии Хрисополитиссы (13 век). Здесь, по преданию, в 1 в. н. э. римляне истязали плетью привязанного к колонне апостола Павла, который вместе с апостолом Варнавой основал на острове первую христианскую общину. Неподалеку находятся катакомбы Св. Соломона с великолепными фресками 12 века.

В Пафосе сохранилось несколько византийских церквей и кубоподобная цитадель, выстроенная в 17 веке турками на месте византийской крепости (располагается на территории морского порта). Пафосские мозаики считаются самыми красивыми и хорошо сохранившимися Средиземноморья. Неподалеку от города, у скалы Петра-ту-Ромиу, находится мифическое место рождения богини любви; здесь, по преданию, вышла на берег из пены морской Афродита. Поблизости расположен храм Афродиты. Сюда много веков стремятся паломники из разных стран мира. Окрестности Пафоса богаты памятниками старины, здесь раскопаны святилище Аполлона, руины Куриона, «дом Тесея», «вилла Диониса», гробницы царей. В Пафосе находятся Археологический музей, где представлены материалы археологических раскопок, Византийский музей с иконами 12–18 вв.

Лимасол — второй по величине город Кипра (население 160 тыс. человек), находится в юго–восточной части острова. Это крупный экономический, торговый и туристический центр острова. Здесь много современных гостиниц, ресторанов, кафе, дискотек, есть маленький зоопарк. Это традиционное место проведения фестивалей вина и карнавалов. В Лимасоле сохранилась крепость, в которой, согласно легенде, Ричард Львиное Сердце в 1191 году венчался с Беренгарией Наваррской. В 14 веке крепость была значительно расширена венецианцами. Сейчас здесь располагается Музей средневековья, в котором представлены материалы по распространению христианства на Кипре.
В 14 км западнее Лимасола находится один из первых памятников владычества крестоносцев на Кипре — это замок в Колоссии. Он был построен в начале 13 века и к его концу стал центром рыцарей–госпитальеров ордена Св. Иоанна Иерусалимского. Археологический музей Лимасола представляет материалы раскопок, производившихся на территории округа Лимасол. Неподалеку от города, в селении Эпископи, находится Археологический музей Куриона.

На востоке острова расположен один из древнейших его городов — Ларнака, основанный еще в микенский период, приблизительно в 13 веке до нашей эры. Это третий город на острове по численности населения (80 тыс. человек). Здесь находится главный международный аэропорт Кипра и второй по назначению морской порт. Ларнака хранит одну из знаменитых христианских святынь, которой на протяжении веков поклонялись паломники на пути в Палестину — церковь Св. Лазаря. Она возведена над могилой Св. Лазаря, воскрешенного Христом из мертвых. После воскрешения Св. Лазарь прожил на Кипре еще 30 лет. Церковь Св. Лазаря — один из лучших образцов византийской культуры на Кипре. Резной деревянный иконостас церкви, выполненный в 1773 году, состоит из 120 икон, написанных в разное время.
В 40 км к западу от Ларнаки на высоте 750 м над уровнем моря, на горе Св. Креста, располагается один из древнейших кипрских монастырей — Ставруни. Он был основан еще в 4 в. н. э. по указанию Св. Елены. Сюда она доставила из Иерусалима сохранившиеся остатки чудотворного креста, на котором был распят Христос.

В деревне Кити близ Ларнаки находится знаменитая церковь Панагии Ангелоктисты. Эта церковь построена в 9 в. на месте раннехристианской базилики, от которой осталась апсида с великолепной мозаикой 6 века. В 3–х километрах к югу от Ларнаки, у Соленого озера, расположено одно из самых почитаемых в мусульманском мире мест — Хала Султан Текке. Согласно легенде, здесь захоронена Умм Харам — сподвижница пророка Мухаммеда. Археологический музей Ларнаки располагает коллекцией находок эпохи неолита и образцами кипрского искусства.

Фамагуста — цельный и впечатляющий памятник кипрского средневековья. Крепость Фамагусты построена правителями династии Луизиньянов в 13 в., а затем сильно перестроена венецианцами. Она включает не только укрепления и оборонительные сооружения, но также замок, готические соборы и церкви. На стенах и башнях можно увидеть каменные барельефы, изображающие крылатых венецианских львов.

В находящемся на территории крепости замке Кастелло разыгралась трагическая история Отелло и Дездемоны, описанная великим Шекспиром. До сих пор одна из массивных круглых башен замка называется башней Отелло — здесь, по преданию, венецианский мавр задушил свою возлюбленную. Неподалеку от башни Отелло на центральной площади стоит готический собор Св. Николая, построенный в начале 14 в. Это лучший образец готической церковной архитектуры на Кипре. На центральной площади также сохранились остатки венецианского дворца 14 в., бывшего резиденцией многих кипрских королей. Вокруг дворца располагается несколько православных церквей византийской эпохи. Согласно легенде, Фамагуста на весь христианский мир славилась тем, что имела 365 храмов.

Айа-Напа — это золотые песчаные пляжи, оживленная «ночная жизнь» с разнообразием развлечений. Этот оживленный и шумный курорт привлекает туристов прежде всего своими чудесными песчаными пляжами, сочетанием золотистого песка и отвесных скал. На известных пляжах Grecian Bay и Nissi Beach можно не только лениво поваляться на солнце, но и получить удовольствие от занятий различными видами спорта. В какой бы гостинице вы ни остановились, вы легко доберетесь пешком, на велосипеде или на такси до пляжей и романтических бухт, одна из которых — Sandy Beach — особенно живописна. Вокруг рыболовецкой гавани — множество ресторанов и таверн, где обязательно нужно отведать известное кипрское блюдо «мезе».

В магазинах, расположенных вокруг центральной площади Айа-Напы, можно сделать разнообразные покупки, в том числе — чудесные сувениры. С наступлением ночи курорт оживляется. Здесь вас ждет необычно много возможностей для веселого отдыха, можно протанцевать всю ночь напролет, до утренней зари. Айа-Напа славится не только богатством развлечений, но и своей древней историей. Советуем побывать в Венецианском монастыре 16 века, расположенном в центре Айа-Напы. Обязательно посетите деревню Паралимни, жители которой славятся своим гончарным ремеслом, а также Лиопетри, где мастерски плетут корзины. 50 минут езды на такси и 1 час 15 минут на автобусе до а/п Ларнака.

Протарас — курорт между Айа-Напой и деревней Паралимни. Он славится великолепными песчаными пляжами и красивыми скалистыми бухтами. Это идеальный выбор для тех, кто предпочитает спокойных отдых и любит понежиться на песке знаменитых пляжей Fig Tree Bay и Flamingo Beach. По вечерам вас ждут многочисленные таверны и рестораны, можно посмотреть фольклорные шоу или отведать блюда, приготовленные на гриле в ресторане какой-либо гостиницы, где вы будете желанным гостем. Есть 2 дискотеки, но если вам хочется большего разнообразия, лучше съездить в Айа-Напу, что всего в 15 минутах езды. Можно также посетить Паралимни, где вас не оставит равнодушным очарование типично кипрского образа жизни. Магазинов здесь немного, в основном — по продаже сувениров, так что за более серьезными покупками советуем съездить на один из крупных курортов.

Туризм

Киприотов отличают гостеприимство и доброе расположение к людям. Русские туристы чувствуют себя на Кипре особенно комфортно. Это объясняется, видимо, историческими узами, которые существуют между нашими народами, и не в последнюю очередь, общими корнями православного христианства. Ведь Кипр стал одним из первых государств, принявших эту религию. Христианских паломников остров привлекает обилием сохранившихся христианских святынь. Большинство киприотов исповедует православное христианство, меньшая часть — мусульманство.
Для Кипра традиционна сиеста (послеобеденный отдых в самое жаркое время дня), которая соблюдается в мае–сентябре. Основной транспорт на острове — автомобили и автобусы. Средняя стоимость проезда на автобусе на расстояние 25 миль — 55 центов. Дорожное движение здесь левостороннее. Признаются международные и иностранные водительские права. Есть множество пунктов проката автомобилей.

В феврале-мае великое множество диких цветов оживляет луга и поля: тюльпаны, гладиолусы, ирисы, орхидеи. В зарослях трав можно найти лилии, в горах — альпийские фиалки. В летний зной праздничный цветочный наряд исчезнет, и луга превратятся в сухие желто–бурые площади, лишь олеандр и пролеска будут цвести до самой осени. Кипр — это страна очаровательной природной красоты и большого разнообразия климатов и пейзажей. Геоморфология острова способствовала созданию широкого диапазона климатических зон, начиная с полуальпийской зоны на вершине Троодоса до влажного климата побережий.

С горы Олимп открывается великолепная панорама Кипра: живописные ярко–зеленые долины, изумрудные леса и виноградники на склонах гор, городские кварталы, спускающиеся террасами к маленьким бухточкам, дикие скалы ущелий, извилистые берега быстрых горных речушек. В кедровой роще подножия одной из гор Троодоса растет старейший кипрский кедр: ему больше 800 лет. Кипр расположен на скрещении путей между тремя континентами, поэтому он имеет очень богатую флору и фауну с элементами всех трех континентов, которые его окружают. Благодаря островной изоляции Кипра здесь также существуют многие эндемические виды растений и животных.

Национальная кухня

На Кипре всегда можно насладиться свежими овощами и фруктами, на каждом шагу растут лимоны, мандарины и апельсины. Урожай здесь собирают несколько раз в году. Осенью поспевают яблоки, груши, сливы, абрикосы, персики, инжир, виноград, маслины, сладкие плоды рожкового дерева. Ранней весной собирают овощи. Летом вызревают арбузы, дыни и бананы. С приходом зимы начинается сбор апельсинов, грейпфрутов, миндаля и снова овощей.

Национальная кипрская кухня чем-то напоминает кавказскую: в ней также сильны влияния арабского и турецкого кулинарного искусства. Самая популярная закуска — шашлык, завернутый в лепешку («souvlaki stin pitta»), и кипрский сыр («halloumi»), подаваемый в натуральном или жареном виде. Баранину, говядину и свинину на Кипре обычно жарят на углях, запекают в глине или в горшочках с луком, лавровым листом, перцем и другими специями. Очень вкусно готовят рыбу, осьминогов, крабов, креветок, устриц, мидий. Из сладких блюд наиболее традиционны: зеленые грецкие орехи в сиропе; ризогало (сладкая рисовая каша с корицей); халва, приготовленная из манной крупы и орехов с добавлением сахара, меда и растительного масла; баклава; кадаифи и другие восточные сласти.

Кипрская кухня очень разнообразна и отражает влияние, которое испытал остров под натиском многочисленных завоевателей. Многие кулинарные рецепты взяты из арабской, турецкой и английской кухни. Многие фирменные блюда киприоты готовят на гриле, они очень любят шашлыки (по гречески «сувлаки») и даже рыбу готовят на вертеле. Трапеза на Кипре начинается с «мезе». Это целый набор горячих и холодных закусок, подаваемых на маленьких тарелочках. В состав «мезе» могут входить улитки в винном соусе, салат с брынзой, мясо-гриль, яичница с зеленью, йогурты.

Помимо обычных ресторанов (по-гречески «эстьяториа») и более скромных таверн на Кипре есть более специфические заведения с чисто рыбной кухней («псаротаверна») и кондитерские («захаропластыя»). В «кендро» или «бузукитаверне» вечера проходят с музыкально-развлекательной программой. Греческие кофейни не столько предприятия питания, сколько общественные клубы, причем только для мужчин. Кофе по-турецки здесь заказывать нельзя — на Кипре его переименовали в кофе по-гречески («кафэ элинико»). Кофе по-гречески бывает трех видов: «гликос» — сладкий (на самом деле очень сладкий), «метриос» — полусладкий и «скетос» — без сахара. Греки пьют кофе очень густой и маленькими чашечками. Поэтому и запивают его глотками воды.

После туризма вторым по важности источником валюты для Кипра является экспорт вина. Кипрские вина считаются одними из лучших в мире. Туристы могут их попробовать в винных погребках, где следует обратить свое внимание на вина с большим сроком выдержки. При покупке вина в супермаркете следует быть осторожным — «взболтанную» бутылку принято покупать. Уникальным напитком считается сладкое десертное вино «Командариа», по вкусу схожее с лучшим портвейном десятилетней выдержки. Самый популярный аперитив на Кипре — коктейль из бренди, горького напитка «ангостура», лимонного сока и содовой. В южной части острова мало пьют анисовую водку «узо», столь популярную в материковой Греции. Зато в любой деревенской таверне любители крепких алкогольных напитков могут попробовать «дзиванию» — кипрский вариант грузинской чачи.

Путешествующие должны быть осторожны в выборе кипрской кулинарной экзотики: во-первых, непривычная пища может не подойти для желудка, во-вторых, необходимо знать некоторые тонкости — например, нельзя запивать осьминогов водой, от этого они разбухают и постепенно заполняют весь желудок. В кипрских ресторанах (а также в такси и пр.) принято оставлять чаевые: 10% за обслуживание и 3% в пользу кипрской организации по туризму.

Здоровый климат и природная красота Кипра в сочетании с археологическим богатством и гостеприимством его народа делают остров идеальным местом для отдыха. Туризм является одной из ведущих отраслей кипрской экономики. Каждый город на острове — это одновременно крупный курортный центр с множеством комфортабельных отелей и пляжей. Пляжи можно выбирать по своему вкусу: есть семейные пляжи, уединенные бухточки и пляжи для нудистов. Кипрские пляжи привлекают своей естественностью и очень чистой водой. Почти все они песчаные. Отели располагаются либо на берегу моря, либо в непосредственной близости от него. Люди побогаче традиционно селятся в четырех- или пятизвездочных отелях, расположенных в районах Лимасола, Пафоса и Ларнаки. Молодежь предпочитает Айа-Напу, которая чем-то напоминает Коктебель: такие же уютные бухточки и прекрасные виды на море.

На кипрских курортах процветают все виды водного, и не только водного, спорта: водные лыжи, виндсерфинг, водный велосипед, подводное плавание (обучение с инструктором), катание на водном «банане», каноэ, парашют, гольф, стрельба из лука. Здесь очень большой выбор ресторанов, кафе и таверн. Ночной Кипр предложит отличные дискотеки, бары и ночные клубы.

На Кипре можно совершить увлекательное морское путешествие в Египет и Израиль. Всего одну ночь придется провести в каюте комфортабельного теплохода, чтобы побывать в одной из этих стран. Для поездки не требуется визы, а путевку можно приобрести в любом отеле или туристическом бюро. Русскоговорящие гиды и менеджеры есть почти во всех солидных отелях Кипра. На русском языке издаются многие местные газеты и рекламные буклеты, по телевидению транслируются российские телепрограммы. Въезд на Кипр возможен через международные аэропорты Ларнаки и Пафоса и через морские порты Ларнаки, Лимасола и Пафоса.

Ссылки

  • Официальный Туристический сайт Кипра
  • Посольство Кипра в России

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *